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蔥餅條
看到市場賣鍋貼的 也在賣~蔥餅條
一條15元 買了吃吃看 哈哈~有偷看一下店家的切法
回家就迫不及待的學著動手囉….
因為要用煎的 所以不要做太多 早餐4條的量
作法如下:
麵粉一碗半
糖、塩、酵母各一平匙
冷水先半碗拌入 再依情況增減
揉成糰後 再加入半碗蔥揉合
醒約三十分後 桿成一大片 再折三折(二邊向內折)
橫切4片 放15分後煎到二面成金黃色就OK了
Sandy每次都愛算成本 因麵粉買量大每斤才15元左右
所以這一頓早餐4人份 才約15元哦…人事成本不算啦
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